HSA - Sector das Carnes - Iniciação (15h)
Local:
Sala de Formação da CCIAH
Ilha Terceira
Ilha Terceira
Nº Vagas:
18
Categoria:
Indústria Alimentar
Período de Inscrição:
De 4 mar 2026 a 20 mai 2026
Data de Realização:
De 25 mai 2026 a 29 mai 2026
Preço:
94,50€ Associados / 189€ não Associados
Objetivos
Dar formação adequada em matéria de Higiene e Segurança Alimentar, devidamente comprovada, direcionada especificamente a talhos.
Público Alvo
Trabalhadores e proprietários que exerçam funções no sector da distribuição e venda de carnes e seus derivados.
Conteúdos Programáticos
- Higiene das Carnes – 2 horas
- Microbiologia da Higiene Alimentar – 2 horas
- Higiene dos Manipuladores – 2 horas
- Higiene das Instalações, Equipamentos e Utensílios – 2 horas
- Acondicionamento/ Embalagem de Carnes e seus Produtos – 2 horas
- Condições higiénicas a observarem na Venda e Distribuição de Carnes e seus
- Produtos – 2 horas
- Segurança Alimentar/ HACCP no Sector das Carnes e seus Produtos – 2 horas
- Higiene e Segurança no Trabalho – Legislação Aplicável – 1 hora
- Estratégias de socialização
Horário
Das 18h às 21h
Formador/a
Formadora Certificada Catarina Lima
Inscrição online através desta ligação - https://forms.gle/3KDFpRMKQwGX3Rtm7
Inscrições Encerradas. Disponíveis no período de 4 mar 2026 a 20 mai 2026.
